病毒檢體運送培養(yǎng)基(transport media)的主要功能是保存檢體中病原體的活性、抗原及核酸，其可避免 檢體在運送過程中受到?jīng)@染。由於新冠病毒(SARS-CoV-2)肺炎疫情(COVID-19)的爆發(fā)，其診斷係以拭子 (swab)採集呼吸道檢體進(jìn)行分子檢測及 MORE>>

摘要 本試驗係依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗，以餵 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動物模式，來評估臺灣糖業(yè)股份有限公司的「臺糖糖適康（粉末食品）」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>

摘要 本試驗係依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗，以餵 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動物模式，來評估臺灣糖業(yè)股份有限公司的「臺糖糖適康（粉末食品）」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>

摘要 檢驗或活化黴菌及酵母菌常使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(Potato dextrose agar, PDA)，因為PDA含有 豐富碳素源及氮素源，一些乳酸菌亦可於此培養(yǎng)基上生長，用於檢測含活性乳酸菌食品時易導(dǎo)致偽陽性的 產(chǎn)生而誤判檢測結(jié)果。本研 MORE>>